Receita para 2 pessoas
INGREDIENTES:
4 figos pingo de mel
4 figos pretos
125 g de mozarela fresca
32 g de rúcula
20 g de miolo de noz
Pimenta preta moída q.b.
Vinagre balsâmico q.b.
Azeite q.b.
Flor de sal q.b.
1 fio de mel
COMO FAZER:
Lave a rúcula e disponha-a num prato fundo.
Lave os figos e corte-os em quartos. Coloque-os sobre a rúcula.
Fatie a mozarela e disponha-a no centro. Tempere com sal e pimenta. Salpique com vinagre balsâmico e regue com um fio de azeite. Por fim, espalhe as nozes e acrescente um fio de mel.
Por porção:
303,9 Kcal | 13,3 g Proteína | 21 g Lípidos | 15,4 g Glícidos
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